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刘涛是好老板还是坏老板,这一点就能看出门道

一提到演员刘涛,相信很多人都会自动联想到一串儿美好的词汇,温婉贤淑、聪慧美丽、秀外慧中……不过,在最近热播的一档综艺《亲爱的客栈》中,刘涛摇身一变,成了一个“六亲不认”的客栈老板,令所有人都感到不可置信。

节目中,我们看到作为老板的刘涛不只是动动嘴皮子地指导、评分,而是事无巨细地可以上手打样、做出标准。在给员工们做房务培训时,刘涛“四个chua”就把床给铺好了,领导的威信也竖了起来。可以想像,为了成为一个称职的客栈老板,她在镜头之外一定是做过大量准备功课的。

作为老板,不可能每一项工作都事必躬亲,但一定要明察秋毫。在这一点上,刘涛也做的十分到位,能够在注重细节当中比他人观察的更细致和周密。

在管家正式营业一天后,刘涛对他们服务的每一组客人都进行回访,仔细了解管家服务情况进行记录。在开集体会时,将从客人那里了解到的管家问题反馈给大家,比如“过度热情”、“没有章法”等共性问题。还有细化到个人上的,比如张翰提供早餐服务中出现的问题,李兰迪面对客人的沟通问题;阚清子面对紧张时的过度反应并帮她分析原因。

在推荐客栈服务项目这件事情上,阚清子跟客人聊天时三句不离费用,就连客人说想在附近转转,阚清子都说“需要介绍吗?会需要一点费用。”刘涛闻言立即向客人道歉,提醒阚清子不能为了完成KPI让客人有不舒服的服务体验,并耐心教她与客人的沟通技巧。

作为客栈的管理者,刘涛时常要面对职场中的各种冲突,不过身为老板就得具有老板该有的果断,不能被员工牵着鼻子走。

张翰虽然在待客服务和客栈创收上有非常亮眼的成绩,但是当刘涛对他提出批评和建议时,大部分时候张翰是拒绝接受的,两个人在时间管理和员工职务分配上也有很多歧义,产生了一些小争执。

比如,这次两人就因为吃饭问题正面battle了起来。因为第一次接待客人有些手忙脚乱,管家们都没吃上饭,重视早饭的张翰便向刘涛提出了自己的诉求,而陈翔向刘涛反映其他管家也有此意见。虽然两人对峙的场面有一点火药味,但表达意见正是解决问题的开始,刘涛也开始重新思考时间安排的问题。

而对于创收任务,尽管刘涛有些介意张翰私下建群招揽客人没有跟她说这件事,但在张翰及时坦白和道歉后她便释然了,还感谢张翰造福了整个团队,毕竟他做的事对于整个客栈营业额的提升都有好处。争执过后,他们终究还是团结在一起,一心为客栈的发展而努力。

作为客栈老板的刘涛更是关键时刻大家可以依赖的“顶梁柱”。她不是只会给员工提要求,也会在适当的时候向他们伸出援手。比如林心如给客人做油泼面,从冰箱拿出蔬菜才发现前一晚不慎把菜放入冷冻室而非冷藏室,无助之时刘涛立马走来告诉她:“稍微化一下,拿水浸一下,把根剪掉,很快的。”当大家陷入窘境,第一时间想到的都是老板,这正是因为老板不仅有严格的一面,也有温暖体贴的一面,既有能力又靠得住。

在接待过第一批客人后,可以用四个字来形容六位管家的状态——心力憔悴,林心如累到给妈妈打电话要回家,吴磊为客人烤鸡头发都被烧焦了,马天宇也是突发状况不断。而作为老板的刘涛虽然对他们十分严苛,但是当员工遇到问题时,她总是在第一时间来帮你解决,对人对己以身作则,亲示什么才叫“中国好老板”。

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