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韭菜盒子怎么和面,韭菜盒子的家常做法

今天我们给大家介绍的是发面韭菜盒子的做法,韭菜盒子非常的好吃,它是一款非常不错的早餐。

一、准备食材:韭菜、鸡蛋、面粉。配料:胡椒粉、孜然粉,味精、盐、发酵粉。

二、发面,将面粉和发酵粉放进一个容器中,在面粉中加适量的盐,边加水边用筷子将面粉搅拌成絮状。

三、将面粉揉成光滑的面团,静置发酵一个小时。

四、韭菜洗净切段备用。

五、将鸡蛋打入碗中加入适量的盐还有醋,放入锅中炒熟。

六、将鸡蛋、韭菜放入同一个容器加入胡椒粉、孜然粉、味精、油,最后加入食盐。

七、面团拿出揉搓排气,分成等分的小剂子。

八、将小剂子用擀面杖擀薄包入准备好的馅料。

九、将饼放入电饼铛或者平底锅煎三分钟左右。

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