徐晓晨创“源本生鲜”,做食品安全行业领导者

源本生鲜,是徐晓晨的第三次创业。在他身上,我们看到了成功创业者的坚韧,也发现了”吃货“的力量。

从北航计算机专业毕业后,由于对电子商务的兴趣,他成为了中国最早一批的EBAY平台powerseller。2007年,适逢中国电商行业爆发的前夜,徐晓晨毅然加入了高速发展的阿里巴巴,参与数据分析和产品运营相关工作。此后的五年,他亲身经历了中国电商辉煌时代,也一直在等待自己的创业机会。

徐晓晨创“源本生鲜”,做食品安全行业领导者

徐晓晨去成都旅游时,作为一名资深的吃货,总得尝尝地道的四川美食。”当时恰逢是欧洲杯,跟朋友晚上看球赛,买了挺多吃的喝的。结果,我喜欢的意大利球队被西班牙大比分击败了。心情虽然郁闷,但留给我印象最深的还是那天的卤菜,太好吃了。我决定回去得研究研究“徐晓晨逗趣地说。

事实证明,机会总是留给有心人的。2012年,“卤辣辣海鲜辣卤”正式开业,定位于创新料理,徐晓晨利用自己最擅长的“互联网“的方式运营这个传统生意。不到半年,就成为成都排名第一的海鲜辣卤门店,获得权威美食媒体全五星评价。2013年下半年,以300万元的价格将品牌技术打包出售给了某餐饮集团。

徐晓晨创“源本生鲜”,做食品安全行业领导者

同年,徐晓晨又创建了“亲手亲食”美食分享社交平台,平台汇集了12名米其林厨师, 500名美食达人,也是一个特别创新的商业模式。”正如所有的成功创业故事那样,当你真正在思考这些问题的时候,可能也会遇到一个同样苦于寻找志同道合创业伙伴的人。

一次偶然的聚会,徐晓晨认识了现在源本生鲜的联合创始人刘川江。刘川江在食品安全领域工作多年,曾负责完成多个城市的食品质量安全流通追溯体系项目建设和智慧城市的顶层设计工作,参与了商务部肉菜流通追溯体系城市管理平台技术标准的撰写,对食品行业的流通产业与信息化技术的结合有深入研究。就这样,两个有想法又互补的人,真正实现了“产业+互联网”的结合,开始践行他们的梦想——让所有人吃上放心菜!

徐晓晨创“源本生鲜”,做食品安全行业领导者

2014年11月,致力于“提升农副产品流通效率与食品安全防控能力”的源本生鲜,正式成立。源本生鲜立足成都,辐射全国,做产业服务者。源本生鲜“智慧食安”系统全面升级完成,并被逐步应用到各个城市,这也标志着源本成为了中国生鲜食品安全行业的领导者。

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